Definición completa
Los pisos para cocinas industriales son esenciales en entornos donde la seguridad y la higiene son prioritarias. Estos pisos de caucho están diseñados específicamente para proporcionar una superficie antideslizante en condiciones desafiantes, como la presencia de agua, grasa y residuos de alimentos. Con un coeficiente de fricción en superficie mojada (SCOF) superior a 0.7, garantizan una tracción adecuada para prevenir accidentes y caídas en áreas críticas de trabajo. Además, su resistencia a grasas tanto animales como vegetales, así como a detergentes alcalinos, los convierte en una opción ideal para la limpieza frecuente y rigurosa que requieren las cocinas comerciales e industriales.
Los pisos pueden ser fabricados a partir de caucho natural, que ofrece una máxima tracción, o de una mezcla de caucho nitrilo (NBR), que proporciona una mayor resistencia a la grasa. Esto permite que los pisos mantengan su funcionalidad y apariencia a lo largo del tiempo, incluso en condiciones de uso intensivo. En cuanto a su instalación, vienen en módulos interconectables de 90×90 cm o 60×90 cm, lo que facilita no solo el montaje, sino también el mantenimiento, ya que se pueden retirar y limpiar con facilidad. Además, el espesor de estos pisos varía entre 12 y 20 mm, proporcionando propiedades anti-fatiga que benefician al personal que pasa largas horas de pie.
La conformidad con normas sanitarias, como las establecidas por la FDA para el contacto con alimentos, garantiza que estos pisos son seguros para su uso en áreas donde se manipulan productos alimenticios. Asimismo, cumplen con las normativas de seguridad laboral de OSHA, lo que los convierte en una elección premium para cualquier cocina profesional. Los conectores tipo snap permiten un ensamblaje y desensamble rápido, lo que simplifica las tareas de mantenimiento y limpieza profunda, asegurando que el personal siempre trabaje en un ambiente seguro y limpio.