Definición completa
Proceso sistemático de identificar los peligros presentes en el centro de trabajo, estimar la probabilidad de que se materialicen y la severidad de sus consecuencias, y determinar las medidas de control necesarias para reducir el riesgo a un nivel aceptable. Metodología: (1) identificar peligros por área y actividad (recorridos, listas de verificación, historial de accidentes). (2) Evaluar riesgo: Riesgo = Probabilidad × Severidad (matrices 3×3 o 5×5). (3) Aplicar jerarquía de controles (ISO 45001): eliminación del peligro > sustitución por alternativa menos peligrosa > controles de ingeniería (guardas, ventilación, barreras) > controles administrativos (procedimientos, señalización, capacitación, rotación) > EPP (último recurso). La evaluación debe documentarse, revisarse periódicamente y actualizarse ante cambios en procesos, equipos o incidentes. Norma: NOM-031-STPS (evaluación de riesgos en México), ISO 45001:2018 (sistema de gestión de seguridad), ISO 31000 (gestión de riesgos). Es la base de todo programa de seguridad industrial.